피렌체 맛집 - 달오스떼보다 여기! 발사믹 스테이크가 너무 맛있는 아쿠아알투(AQUA AL 2)

피렌체하면 스테이크!

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가죽 시장이 발달되어있기 때문에

자연스럽게 소고기로도 유명하다

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피렌체 스테이크 하면 떠오르는 그곳은 바로

달오스떼이다 ㅎㅎㅎ

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수많은 우리 한국사람들의 간증글 ㅎㅎ

나도 한 10편은 넘게 읽고 갔다

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물론 달오스떼도 예약을 해서 다녀왔지만!

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나와 남편이 고른

피렌체 1티어 스테이크 맛집은 바로 여기다.

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<아쿠아알투>

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영업시간 : 오후 12:30~3:00 / 오후 7:00~오전 12:30

예약은 구글에서 가능! 저녁은 예약 필수

(우리가 갔을 때 예약을 안하고 온 사람들은 그냥 돌아갔다)

 

 

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문에 매년마다 무슨 맛집으로 선정되었다는 스티커가 한가득 붙어있다

 

위치는 시뇨리아광장 근처의 한적한 골목길이다

우리는 오픈시간인 저녁 7시로 예약을 했다

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시간에 맞춰 도착했는데

7시가 되었는데도 문이 닫혀있었다

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우리랑 같은 타임에 방문한 가족이 있었는데

단골이신듯 했다

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할머니께서

"여기 원래 5분정도 늦게 열어줘ㅎㅎ"

라고 말씀하셔서 좀 더 기다리는데

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웬걸 10분이 돼도 굳게 닫힌 문!

단골 가족들도 의아해했다.

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그래서 내가 용기를 내 문을 열고 들어가봤다

사장님과 직원들이 대화중이었다

우리를 본 사장님이 그제야 우리를 안내했다

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들어가는 입구쪽에 다양한 샐러드들이 보였다

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가게 내부는 꽤 컸다

사진에 보이는 문으로 들어가면 지하도 있고, 2층도 있는듯?

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사장님이 그림을 잘 그리는지

벽면에 그림이 그려진 접시들이 가득했다

 

 

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주문을 할 시간!

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테이블매트와 메뉴판에 귀여운 캐릭터들이 그려져있다

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아쿠아알투의 상징 캐릭터인듯 하다

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메뉴판은 영어없이 이태리어로만 되어있어서

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보기 좀 어려웠다 ㅠㅠ

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우리는 발사믹스테이크와 블루베리스테이크를 먹을거라

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메뉴판에서 힘겹게 balsamico라는 글씨를 찾아 이걸 시키고

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블루베리 스테이크는 그냥 말했다 ㅎㅎ

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그리고 여기서 꼭 시켜야 하는 와인이 있다!

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블로그에서 본건데

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바로바로 딸기와인!

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다들 딸기와인 맛있다고 하길래 요것도 두잔 주문!

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딸기 와인의 이름은 "Fragolino Rosso" 이다

 

나중에 마트에서 사려고 돌아다녀봤는데 없었음ㅠㅠ

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짠~

발사믹스테이크와 블루베리스테이크가 나왔다

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겉으로 보기엔 둘다 시커매서

별로 차이가 없다 ㅋㅋㅋ

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처음 발사믹스테이크의 존재를 알고

맛을 상상했을 때

우리가 먹는 흔한 발사믹식초맛인

약간 시큼한 맛을 떠올렸었다

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하지만 한입먹는 순간 생각이 바뀌었다

와... 이게 진정한 발사믹식초구나...

 

그냥 발사믹도 아니고

최소 12년 이상된 발사믹식초다..

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깊은 풍미와 달큰한 맛이 주를 이룬다

신맛은 거의 없다

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신맛을 싫어하는 남편인데

한입 먹고

와... 와... 만 내뱉었다

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굽기는 따로 안물어봤었는데

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미디엄으로 적당히 익혀서 나온다

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고기도 엄청 부드럽다

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블루베리스테이크도

베이스는 발사믹식초다

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거기에 조린 블루베리가 추가된 맛!?

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발사믹스테이크보단 좀 더 새콤하다

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딸기와인도 존맛..

딸기향이 강하고 술맛이 세지 않아

달달한 딸기음료 같다 ㅎㅎ

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그런데 스테이크 소스들이 아무래도 좀 달아서

딸기와인까지 달아버리니까 막판엔 좀 물렸다

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한 병까지 시킬 필욘 없고,

한 잔정도면 충분할듯?

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영수증을 줄 때 귀여운 사탕들도 같이 줬다

ㅎㅎ

귀여운 테이블매트 사진이 이렇게라도 있다

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기대보다 더 맛있어서 만족스러웠다

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나중에 갔던 달오스떼는 오히려 좀 평범한 느낌이고

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진정한 발사믹식초를 맛보고 싶다면

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여기를 더 추천한다

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(고기 자체도 여기가 더 부드럽고 맛있었음)